Ингредиенты:
Тесто:
- 1,5ст. муки,
- 0,5ст.сметаны,
- 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина,
- 0,5 ч.л соды,погашенной укусом
Крем:
- 1ст. сметаны,
- 1яйцо,
- 1-1,5ст. сахара,
- 2ст.л муки.
1кг. яблок
Приготовление:
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.
1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и тонко нарезать.
В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить яблоки и залить их подготовленным кремом.
Печь ~50мин. t 180С.
Приятного чаепития!
