Лекарь папайя

Самый простой с научной точки зрения компонент в вашей медицинской аптечке – непритязательная зеленая папайя.

Полезные свойства папайи

Экстракт этого тропического фрукта способен нейтрализовать яд и снять болевые ощущения при укусах, пишет Wired.

Папаин (Papain) принадлежит к категории молекул, которые называются proteases – протеины, способные разрушать другие протеины. Многие годы именно с помощью папайи мясу придавалась мягкая консистенция. Этот фрукт разрушает химические связи в жестком мясе животного.

Также папайя – это хорошо известное средство против укусов насекомых.

Многие виды ядов – это пептиды, небольшие протеины. Папаин разрушает их химические связи, нейтрализуя яд. Уничтожая антитела, протеины, выработанные нашей иммунной системой, молекулярный механизм может также снять воспаление.