Рецепт цветных блинов
Такие цветные и красивые блины не только вкусные, но и очень полезные! А приготовить их очень легко.
Рецепт приготовления цветных блинов:
Сварить любые овощи, примерно 0,5 кг.: морковь, свекла, шпинат.
Хорошенько слить воду. Размолоть в блендере.
Добавить яйцо, чуть пекарского порошка, ложку кефира и муку, только чтобы овощная масса загустела. Либо посолите, либо посахарите, на ваш вкус.
Морковные и свекольные можно сделать сладкими, шпинатовые солёные. Выкладывать ложкой плоские блинчики, жарить до готовности под крышкой, на маленьком огне.
