Шоколадно-сметанный бисквит

Ингредиенты:
Тесто:

  • 3 яйца,
  • 250 гр сметаны,
  • 150 гр сахара,
  • 2 ст.л .какао,
  • 1,5 ст.муки,
  • 1 ч.л соды,гашеная уксусом.

Приготовление:
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром,добавить сметану,муку,соду,взбитые в пену белки,какао.Все перемешать.

Выложить в смазанную маслом форму и выпекать 15-20 минут.
Тёплым разрезать вдоль пополам,смазать сметанным кремом:сметана +сахар.  В сметанный крем по вкусу можно добавлять любые ягоды.

Запись опубликована в рубрике Кулинарные рецепты с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий