Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца,
- 250 гр сметаны,
- 150 гр сахара,
- 2 ст.л .какао,
- 1,5 ст.муки,
- 1 ч.л соды,гашеная уксусом.
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром,добавить сметану,муку,соду,взбитые в пену белки,какао.Все перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму и выпекать 15-20 минут.
Тёплым разрезать вдоль пополам,смазать сметанным кремом:сметана +сахар. В сметанный крем по вкусу можно добавлять любые ягоды.
